Las Fiestas de Invierno de Zaidín se celebran en la segunda mitad del enero coincidiendo con la festividad de San Antón Abad, patrón de la localidad. La celebración arranca oficialmente con el endendido de la Hoguera, que se sitúa en la Avenida de San Antón Abad y que se convierte en punto de encuentro de vecinos y visitantes.
Tradicionalmente el 17 de enero, día de San Antón, tiene lugar la tradicional Romería a la Ermita de San Antón con carrozas engalanadas por los diferentes grupos de vecinos, entidades, asociaciones y Mozos y Mozas precedidas por la imagen del Santo.
Una vez en la Ermita se celebra Misa cantada por el Grupo de Jota San Antón de Zaidín y se lleva acabo la vendición y reparto de bollos entre los asistentes. La festividad se completa con un ámplo programa de actividades para todos los gustos y todas las edades